春节开心事有很多：穿新衣、放鞭炮、贴春联、吃年糕……最让我开心还是包饺子。
春节这天，我和爸爸、妈妈、哥哥一起去看望姥姥。
到了姥姥家，我就闻到一股香味，那是姥姥包饺子香味。平时我特别喜欢姥姥包饺子，在我看来姥姥包饺子就是天下最美味食品。
我和姥姥一起包饺子，我发现我和姥姥包饺子样子完全不一样。姥姥包饺子像一群弯弯香蕉，排着整齐队伍，个个精神抖擞；又像许多大腹便便绅士，穿着整洁，兴高采烈地在一起跳集体舞。再看我包饺子，像几天没吃饭乞丐似，一个个无精打采地瘫在盘子里，又像几个顽皮孩子，弯着腰、曲着腿，活像一群残兵败将。
我看看我包饺子，他们看看我，仿佛在不满地说：“请把我们打扮好看一点儿，你看看人家，再看看我们，真让我们羞愧难当！”姥姥笑着，对难为情我说：“只要好好练，你饺子一定会更漂亮！”大家看着我都笑了。
这个春节，我不但吃到了美味饺子，让我更高兴是我学会了包饺子。
俗话说“大人望种田，小孩望过年。”因为，大人们知道只有把地“养好”才会有好收成，有了好收成，生活才会富足。而小孩子掰着指头算什么时候过年，为的是过年有好吃、好喝、好玩、好穿的，就算犯了错误，大人也不会打骂我们，回想起来真让人意犹未尽。一进入腊月，大人们就开始忙活了。
先要“宰年龙”，也就是杀猪，一家杀猪，几乎乡邻们都要来帮助，尽显村邻之间的和谐互助。杀完猪后，自然要去请些帮客与亲戚朋友来喝酒、吃新鲜的猪肉，在吃饭时，互说一些吉利话，主人听了后心里喜滋滋的。杀完猪后，猪血不止现炒现吃，还可以用来做豆腐猪血粑，它可是我们家乡的一大特产之一。它做成之后虽然外形不美观，但味道却让人回味无穷。制作豆腐粑首先要把新鲜豆腐捏碎，放适量猪血，因为放猪血的多少影响着豆腐粑的质感，搅拌均匀后，放入事先切好的葱、姜、蒜、肉末和盐，再可根据个人口味再放些调味料使其味道更加鲜美，再搅拌，待均匀后抓起一团在手中，团圆，放在簸箕里风干。等想吃时再拿几个，切成片，或与腊肉一起蒸，或者炒，样样都好吃，那味道让人久久不能忘怀，满口油香。紧接着，就是烫豆糕了，一家烫豆糕，全村妇人出动，一般的是能干、精炼的妇女掌勺烫，其余的打下手，往灶里添柴、递米浆，帮忙卷、切。烫豆糕可是一件细致活，讲究的很，烫出的豆糕要又白又有劲道，且不能破，那样的'豆糕才最绝，才会得到大家的好评。
转眼就到了腊八节，喝了腊八粥，大人们更忙，小孩子也更欢喜，大人们就要欢天喜地的办年货，小孩子则是用自己的零花钱，买那些烟花爆竹，零食，为过年守岁备用。
办完年货就要开始一年一度的大扫除，也叫“洗纠积”表示把过去一年的不愉快，困难，伤心全部打扫走，也象征着过一个平平安安、热热闹闹的年。
饮水要思泉，万物终究要归宗，在迎接新年的时候还要去祭奠自己已逝世的亲人。我记得，我和妈妈爸爸去祭太奶奶的时候心里纠结及了，想想以前太奶奶多么疼我呀，一有什么吃的自己舍不得吃，都留给我。她经常待在家里希望我去看看她，我却没什么时间，没去看她。想到这，我追悔莫及，可这又有什么办法呢！祭完祖，我实在忍不住，哭着一路小跑着回了家？?
除夕临近了，要办年菜了，我们必须调整一下心情，哪有办年菜伤心的呀！只见奶奶、爷爷、姑妈、小姨都来了，厨房里奏起了叮叮当当的乐曲，时不时传来红烧鱼、红烧肉的香味，让人垂涎三尺呀！到了除夕夜，桌上摆满了琳琅满目、香喷喷的美味佳肴，真是让人吃了还想吃。桌上的菜肴不光好看，好吃，还有好寓意呢！羊肉火锅代表全家喜气洋洋；肉肠代表长命百岁；鱼代表年年有余，万事如意；鸡脚爪代表拿钱手；饺子代表交好运，吃完美味的年饭
后还要放烟花，漆黑的夜空中被绚丽多彩、形态各异的烟花照亮了，那景色可真是美丽极了。小孩子们东家进西家出的到处玩耍，不亦乐乎！大人们都要守岁，看着好看的春节联欢晚会。到深夜，大人们默默地守岁，为老人延长寿命，为小孩祈福，而小孩子伴着甜甜的梦睡着了。
一转眼，到了正月十五，春节也渐渐随着这一天的到来而远去，快乐的时光总是那样短暂。
在春节里有很多习俗，如：吃饺子、穿新衣服、发压岁钱、拜年、看春节联欢晚会、放炮、贴春联……但我最开心事情当然是放鞭炮喽！
我记得三十那天，我们吃完美味年夜饭，一家人围在一起看精彩春节联欢晚会。快12点时，我和爸爸妈妈就到奶奶家楼底下去放烟花。爸爸费劲地抱了好大一个大炮筒，我拿了自己喜欢小呲花，和妈妈兴冲冲地跟在后面。
楼下到处都是鞭炮声，我们说话都得贴着耳朵。爸爸把烟花摆在空地上，就对我说：“儿子，过来给老爸点鞭炮”。我胆战心惊地走上前去，手里拿着点燃香，眯着眼对着炮捻子，因为害怕，点了好几次都没有点燃。最后我自己都不知道是怎么碰上，看到冒火花就赶紧跑。只见我点燃烟花在黑夜中绽放。五彩缤纷烟花照亮了夜空，和远处烟花呼应着，到处都是烟花海洋。
我终于不害怕放炮了，估计怪兽年也被美丽烟花吸引了，再也不出来吃人了，而是和我们一起欣赏烟花绽放美景了。
我最喜欢的节日是春节，因为春节让我很开心，也很难忘。特别是二零二一年的这个开心又难忘的春节，有新衣服可以穿、有美食可以品尝、有美丽的烟花可以观赏，热闹非凡，让我乐不可支。
早上，一阵阵爆竹声把我惊醒了，我穿上新衣服，洗脸漱口后，看见爸爸和妈妈在贴对联，我主动的上去帮忙，真是“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”对联贴好后，我们就匆忙来到街上挑选烟花爆竹……买了满满一大箱各式各样、五颜六色的烟花爆竹，我们就去了爸爸的公司。
中午，我们包饺子吃，饺皮五颜六色的，有黄色的南瓜饺皮、紫色的紫薯饺皮、绿色的菠菜饺皮……真像一片片花瓣啊！好看极了。妈妈认真的包着饺子，我为妈妈拍照加油，饺子包好后，放到锅里煮熟，然后我们就开饭了，一口一口的吃着美味的饺子，心里暖暖的，开心极了。
晚上，我们吃着团圆饭，有说有笑的，大人们一边吃饭一边敬酒一边聊着家常。吃了一会儿，大人们开始发压岁钱给我们小朋友，我们蹦跳起来，兴奋极了。吃完团圆饭，我们放着烟花，欢迎二零二一年的到来。五彩缤纷的烟花，像一朵朵美丽的花瓣，还像“降落伞”一样从天空中掉落下来，烟花在天空中一阵一阵的响着，就像下暴雨打雷似的。五光十色的烟花把天空照耀得格外美丽，红红的火焰也映红了我们的脸蛋，这样美丽的夜晚，真让我沉醉啊！
这就是二零二一年难忘的春节，真是开心又有趣啊！
在春节里有很多习俗，如：吃饺子、穿新衣服、发压岁钱、拜年、看春节联欢晚会、放炮、贴春联……但我最开心的事情当然是放鞭炮喽！
我记得三十那天，我们吃完美味的年夜饭，一家人围在一起看精彩的春节联欢晚会；终于快12点时，我和爸爸妈妈就到奶奶家的楼底下去放烟花，爸爸费劲地抱了好大一个大炮筒，我拿了自己喜欢的小呲花，和妈妈兴冲冲地跟在后面。
楼下到处都是鞭炮声，我们说话都得贴着耳朵；爸爸把烟花摆在空地上，就对我说：“儿子，过来给老爸点鞭炮”。我胆战心惊地走上前去，手里拿着点燃的香，眯着眼对着炮捻子，因为害怕，点了好几次都没有点燃。最后我自己都不知道是怎么碰上的，看到冒火花就赶紧跑。只见我点燃的烟花在黑夜中绽放。五彩缤纷的烟花照亮了夜空，和远处的烟花呼应着，到处都是烟花的海洋。
我终于不害怕放炮了，估计怪兽年也被美丽的烟花吸引了，再也不出来吃人了，而是和我们一起欣赏烟花绽放的美景了。
每个人家庭都各有不同。我家就是个幸福大家庭。
每年过春节时候，我们家有个传统，那就是包饺子。妈妈和婶婶早早准备好了材料：和好面，菜肉馅，以及案板、擀面杖。
开始包饺子了！
妈妈坐在沙发上，开始揉面，然后揪成小剂子，用擀面杖擀成圆圆饺子皮。爷爷、爸爸和婶婶搬来小椅子，大家围坐在方桌旁，个个摩拳擦掌，准备一展身手。
我也跃跃欲试，把手洗干净，学着爷爷样子，揪了一小团面，放在手心里搓。可看着容易，到我手里，面团不是大了，就是小了。爷爷急忙赶来帮忙。我就跟着爷爷一起，把面团搓成小团。大叔只管把它擀成薄薄皮，然后就是流水线上最后一道工序——包饺子了。妈、爸，还婶婶，娴熟地加肉馅，捏紧皮，还捏出许多褶子，像芭蕾舞演员裙摆，很漂亮。
一家人在其乐融融气氛中包出了许多美味饺子，煮熟了，端上餐桌。我们三下五除二，不一会儿就干了个精光。
一次包饺子，一次港湾里温馨！
春节的时候，最令我难忘的事就是放孔明灯了。
大年三十的晚上，我们一家人吃过团圆饭，就出去玩，在路上，我们看到许多人在放什么东西，而且还会飞，我问妈妈：妈妈，这是什么东西，还会飞？妈妈说：这叫孔明灯，只要把里面的蜡烛点燃，然后再把里面灌满空气，最后手一松，它就自己飞上天了。原来是这样啊。我高兴的说我们也放孔明灯吧？我又说。妈妈说：好。于是我们每个人买了一个孔明灯，然后我先把里面的蜡烛点燃，然后把它拿在手里灌满空气，最后把它举高手一松，他就飞上天了。旁边的许多人的孔明灯也都放飞了，越飞越高，满天的孔明灯就像满天的星星，挂在天空，美丽极了。我们边放炮边欣赏，直到看不到孔明灯了，我们才回家，走在回家的路上，我问妈妈：我们明年还放孔明灯吧？妈妈说：好呀。
听了妈妈的话，我高兴极了，希望明年的春节快一点到来。
